Osvojili srebro in bron

Dijaki gastronomskih programov Srednje šole Zagorje so na 65. Gostinsko turističnem zboru Slovenije in Dnevih slovenskega turizma v Portorožu osvojili srebrno in bronasto priznanje. Tekmovali so v dveh kategorijah: kuharstvu in strežbi.

od Zasavc.net - 11. 10. 2018
Foto: arhiv Srednje šole Zagorje

Dijaki ekipe kuharstva, Domen Zupanc, Viktorija Zupan in Sandi Grošić, so dobili v t. i. »magic boxu« (op. p. skrivnostnem zaboju) štiri živila: puranji file, ajdove rezance, hokaido bučo in rdečo čebulo. V 40 minutah so morali iz teh živil skuhati glavno jed za štiri osebe. Poimenovali so jo puranja rulada z ajdovimi rezanci ter bučkino omako. Ekipa dijakov in mentor, Teo Gosak, so za izdelek prejeli bronasto priznanje.

V ekipi strežbe so tekmovali Danijela Barukčić, Tjaša Salobir in Jakob Drolc. Za aperitiv so postregli s koktejlom, poimenovanim jesensko presenečenje, in pogostili goste s filiranim piranskim brancinom z osvežilno skuto. Ekipa dijakov in mentor, Andrej Naglav, so prejeli srebrno priznanje.

ZT


- oglaševalski prostor -

Zasavc.net - 06. 12. 2018
Zasavc.net - 30. 11. 2018
Zasavc.net - 23. 11. 2018
Zasavc.net - 19. 11. 2018
Zasavc.net - 18. 11. 2018

O nas

Stik z nami: info@zasavc.net